Cocinero doméstico, mezcla especialidades locales con extranjeras, en especial las asiáticas, reinventándolas sin pudor. Cuál puede ser la cocina casera, la #kocinakasera, del futuro? Nigiris mediterráneos, bonito en conserva, coctel de gazpacho, pizza con cuchara, bacalla sense llauna, pulpo de fiesta o costillas Porky. Platillos resultones y de sencillísima ejecución. Si puede ser fácil, para qué complicarse?